Sabores de montaña para compartir
Descubre nuestros platos más queridos, preparados con el espíritu acogedor de los Alpes y la calidez de Guatemala.
Los favoritos de la casa
Una selección de opciones principales que representan la experiencia de El Rincón Suizo.
Para empezar el día entre montañas
De Botas y a Caballo
Dos huevos estrellados montados sobre 6 onzas de puyazo Angus o Lomito, acompañados de frijoles parados, cebollines asados, platanitos fritos, queso fresco, crema pura y chirmol.
Especial Rincón Suizo
Dos huevos estrellados bañados con nuestra deliciosa salsa ranchera, salpicados con queso seco de la finca, montados sobre tortillas fritas o pan horneado con queso gratinado, adornados con lascas de aguacate, acompañados con frijoles parados, platanitos fritos y crema pura.
Revueltos Tecpanecos
Dos huevos revueltos con chorizo ahumado o longaniza especial, acompañados de una deliciosa tortilla con queso de la finca, frijoles volteados, platanitos fritos, crema pura y salsa ranchera.
Auténtico Ranchero
Una deliciosa combinación de huevos estrellados, con salsa ranchera, queso de pita gratinado, chorizo ahumado, montado sobre una cama de nachos de maíz criollo, acompañados de platanitos fritos, frijoles parados y crema pura.
Omelette Light
Omelette de claras, rellenos de una deliciosa mezcla de requesón, jamón de pavo, champiñones y espinaca, adornado con lascas de aguacate, acompañados de frijoles parados, platanitos cocidos, rodaja de queso panela asado y frutas mixtas.
Opciones para abrir el apetito
Queso Fundido con Chorizo
Queso derretido con chorizo artesanal, servido con tortillas calientes para acompañar.
Tortilla con Queso de Boy y Chorizo
Tortilla de la casa gratinada con queso y chorizo, un clásico para compartir.
Tabla de Embutidos a la Parrilla
Selección de embutidos artesanales a la parrilla, acompañados de pan y encurtidos de la casa.
Queso Fundido con Champiñones
Queso derretido con champiñones salteados, servido con tortillas calientes.
Pizza Tortilla
Tortilla horneada estilo pizza con queso gratinado e ingredientes de temporada.
Platos fuertes para compartir en familia
Parrillada Rincón Suizo
2 piezas de lomito Rincón Suizo, 2 piezas de puyazo Angus, 4 piezas de adobado Tecpaneco, 14 onzas de costillas de cerdo en barbacoa, 4 chorizos ahumados, 4 longanizas especiales y ½ pollo asado. Acompañada de guacamol, frijoles volteados, queso fresco, cebollines asados, papas al horno con salsa de queso, chirmol, pan o tortilla.
Almuerzo de Lomito Rincón Suizo
Acompañado de cebollines, guacamol, chirmol, papa al horno con salsa de queso, pan o tortilla.
Costillas de Cerdo al Vino
Acompañadas de papas fritas, ensalada de repollo y cebollines, pan o tortilla.
Sartenazo de Camarones
Diez camarones jumbo, sobre una cama de cebolla caramelizada con champiñones salteados. Acompañado de papas bravas y ensalada de la casa.
Churrasco Finquero
Delicioso churrasco finquero acompañado de frijol volteado, cebolla caramelizada, queso fresco, platanitos fritos o guacamol, pan o tortilla y chirmol.
El cierre perfecto
Mini Cake de Chocolate
Pequeño pastel de chocolate húmedo, ideal para los amantes del cacao.
Pastel de Tres Leches
Clásico pastel bañado en tres leches con un toque de canela.
Tarta de Pecanas
Tarta crujiente rellena de pecanas caramelizadas.
Pie de Mora
Pie casero relleno de moras frescas de temporada.
Bolsa de Herrajes
Postre horneado de la casa, crocante por fuera y suave por dentro.
Sabores pensados para quedarse en la memoria
Nuestro menú combina platos reconfortantes, ingredientes frescos y recetas que evocan el espíritu del restaurante: naturaleza, tradición y calidez en cada mesa.
Sugerencia del chef
Prueba la Parrillada Rincón Suizo para vivir una experiencia clásica de montaña.
Cuándo disfrutar nuestro menú
Si deseas conocer opciones para eventos o grupos familiares, contáctanos y con gusto te ayudamos a elegir el menú ideal.
Listos para recibirte en la mesa
Ven a disfrutar nuestros platos principales, el ambiente acogedor del restaurante y una experiencia pensada para compartir en familia.